Jubilejný 10. ročník Medzinárodných leteckých dní SIAF 2021 otvoril v sobotu 4. septembra 2021 minister obrany Slovenskej republiky Jaroslav Naď. Z dôvodu rekonštrukcie letiska Sliač sa tohtoročný SIAF konal v priestoroch dopravného krídla Kuchyňa. Slávnostného ceremoniálu sa zúčastnil aj predseda Národnej rady Boris Kollár, minister dopravy Andrej Doležal, náčelník Generálneho štábu generál Daniel Zmeko, velitelia vzdušných síl Čiech, Poľska, Maďarska a Rakúska, ako aj iní významní hostia.

Na leteckých dňoch malo zastúpenie 13 krajín. Svoje vzdušné sily okrem iných predstavili v rámci dynamických aj statických ukážok fenomenálna talianska skupina Frecce Tricolori, už tradičný poľský Orlik Team, maďarský Zoltán Veres, ale aj slovenskí Očovskí bačovia, ktorí tento rok oslavujú svoje 40. výročie. Nechýbali ani moderné lietadlá, ako napríklad taliansky Eurofighter F-2000 Typhoon alebo belgická F-16, ako aj americké vrtuľníky Apache AH-64E a CH 47F Chinook. Jedným z najväčších lákadiel tohto ročníka patrilo akrobatické vystúpenie Felixa Baumgartnera, ktorý je známy svojím skokom s padákom zo stratosféry. Verejnosti sa predstavili aj zástupcovia Čiech na strojoch L-159 ALCA, L-39NG, či rakúski The Flying Bulls.

Slovenské vzdušné sily reprezentovali úvodným preletom vrtuľník Mi-17 v sprievode dvoch UH-60, a následne preletom Spartan C-27J v sprievode stíhacích lietadiel MiG-29, L-39.

Cenu veliteľa vzdušných síl z rúk brigádneho generála Róberta Tótha tento rok za najlepšiu dynamickú ukážku získal zástupca maďarských vzdušných síl, ktorý predviedol svoje letové majstrovstvo na JAS 39 Gripen.

Počas krásneho slnečného víkendu SIAF 2021 prilákal na letisko Kuchyňa/Malacky približne 35 000 návštevníkov.